Le Più Belle Masserie Pugliesi

La Puglia è una terra ricca di tradizioni, storia e sapori autentici. Tra i simboli più caratteristici di questa regione, spiccano le masserie, antiche strutture rurali che oggi rappresentano un’esperienza unica per chi desidera immergersi nella cultura locale. Vediamo, quindi, cosa sono le masserie, quali sono le più belle da visitare, la tipologia di piatti e di prodotti tipici serviti al loro interno e, aspetto non meno importante, come raggiungerle facilmente dall’aeroporto di Bari attraverso servizi come Bari airport transfers, per viaggiare in tutta comodità e sicurezza. 

Cosa sono le masserie

Le masserie sono antiche aziende agricole fortificate, costruite tra il XVI e il XIX secolo, che un tempo fungevano da fulcro delle attività rurali. Spesso circondate da campi di ulivi e vigneti, queste strutture ospitavano sia i proprietari terrieri sia i lavoratori agricoli. Il cuore della masseria era il cortile, intorno al quale si sviluppavano gli edifici principali, come stalle, magazzini e alloggi.

Oggi molte masserie sono state trasformate in eleganti strutture ricettive, dove è possibile soggiornare, degustare prodotti locali e vivere un’esperienza autentica. Alcune mantengono ancora la produzione agricola, offrendo agli ospiti olio d’oliva, vino, formaggi e altre specialità tipiche. 

L’elenco delle più belle masserie pugliesi

Ecco alcune delle masserie più affascinanti che vale la pena visitare in Puglia: 

1. Masseria Torre Coccaro (Savelletri)

Immersa tra uliveti secolari, questa masseria combina lusso e tradizione. Offre una spa, una piscina e un ristorante che serve piatti della cucina pugliese.

2. Masseria San Domenico (Fasano)

Una delle masserie più iconiche, famosa per il suo stile elegante e i trattamenti termali. Perfetta per chi cerca relax e comfort.

3. Masseria Moroseta (Ostuni)

Caratterizzata da un design minimalista, questa masseria è una vera oasi di tranquillità. Ideale per chi desidera staccare dalla routine. 

4. Masseria Salinola (Ostuni)

Con una lunga tradizione agricola, offre una cucina casereccia e un’atmosfera familiare, oltre a panorami mozzafiato.

5. Masseria Le Carrube (Ostuni)

Un gioiello tra le colline di Ostuni, famosa per la sua cucina vegetariana e la produzione di olio extravergine di oliva biologico.

6. Masseria Il Frantoio (Ostuni)

Questa masseria storica è circondata da ulivi secolari e propone tour enogastronomici e cene a tema. 

Prodotti tipici e piatti serviti nelle masserie 

Le masserie pugliesi sono famose per offrire una cucina basata su ingredienti freschi e locali, spesso prodotti direttamente in loco. Tra i piatti e i prodotti tipici serviti, troviamo: 

• Olio extravergine di oliva: ottenuto dagli uliveti circostanti, è il re indiscusso della tavola pugliese.
• Formaggi locali: come la burrata, la ricotta forte e il caciocavallo, che raccontano la tradizione casearia della regione.
• Pane di Altamura: un pane DOP famoso per la sua crosta croccante e la mollica soffice.
• Orecchiette alle cime di rapa: un classico della cucina pugliese, semplice ma ricco di sapore.
• Bombette di carne: piccoli involtini di carne ripieni, tipici della Valle d’Itria.
• Vino locale: tra cui il Primitivo di Manduria e il Negroamaro, due rossi intensi che accompagnano perfettamente i piatti pugliesi.

Le cene nelle masserie sono un’esperienza indimenticabile, spesso organizzate in suggestive terrazze o cortili illuminati da luci soffuse e candele.

Come raggiungere le masserie dall’aeroporto di Bari

Arrivare alle masserie pugliesi è semplice, soprattutto se si atterra all’aeroporto di Bari, uno degli scali principali della regione. Da qui, si possono utilizzare diversi mezzi di trasporto: 

1. Noleggio auto

Per chi preferisce autonomia, il noleggio auto è una delle opzioni migliori. Permette di esplorare non solo le masserie, ma anche i pittoreschi borghi pugliesi.

2. Servizi di transfer

Per un viaggio comodo e senza stress, è possibile usufruire di servizi di Bari airport transfers, che offrono trasferimenti diretti dall’aeroporto alle masserie. Questi servizi garantiscono puntualità, comfort e la possibilità di scegliere veicoli privati o condivisi, ideali per famiglie o piccoli gruppi.

3. Trasporti pubblici

Alcune località sono collegate da autobus o treni, ma questa opzione potrebbe risultare meno pratica, soprattutto per raggiungere masserie situate in aree più remote. 

Perché scegliere un servizio di transfer

Optare per un servizio di transfer presenta numerosi vantaggi. Non solo permette di evitare lo stress della guida, ma consente anche di raggiungere comodamente la propria destinazione. Inoltre, i conducenti locali sono spesso esperti conoscitori della zona e possono fornire preziosi consigli su cosa visitare.