Un Tecnico esperto di Gestione Qualità e Trasformazione Ortofrutticola possiede competenze specifiche per l'intero processo di trasformazione dei prodotti ortofrutticoli, dalla fase di selezione avanzata fino alla distribuzione finale e che ha una conoscenza approfondita del processo produttivo e della gestione qualitativa, comprese le certificazioni obbligatorie e volontarie.
Sono aperte le iscrizioni per il corso ITS della trasformazione ortofrutticola (https://www.agroalimentarepiemonte.it/offerta-formativa/diventero-tecnico-trasformazione-ortofrutticola/).
Il corso offre la possibilità, al termine, di lavorare sia nelle industrie agroalimentari, agro-industriali, nelle piccole medie imprese del settore così come la possibilità di gestire una propria attività occupandosi anche di tutte le attività collaterali relative al mondo della trasformazione ortofrutticola.
I percorsi ITS sono dei percorsi di alta specializzazione tecnologica in grado di rispondere alla domanda di personale qualificato delle imprese e con un elevato tasso occupazionale post-diploma. I percorsi sono gratuiti, in quanto interamente finanziati dall’FSE e dal MIUR e sono rivolti a giovani adulti (>18 anni) disoccupati e occupati in possesso del diploma di scuola media superiore o di una laurea universitaria e interessati a sviluppare una formazione tecnico pratico del settore dell’agroalimentare.
Il corso, che si terrà a Cuneo, è erogato dalla Fondazione Agroalimentare del Piemonte, ha una durata di 1800 ore, si sviluppa su due anni formativi e presenta i seguenti punti di forza:
- 680 ore di stage presso aziende del settore agroalimentare a livello regionale, nazionale ed estero
- 320 ore di lezione nei vari laboratori tra cui quello tecnologico “Giuseppe Nicola” dove sarà possibile trasformare direttamente le materie prime ortofrutticole.
- possibilità di confrontarsi direttamente con esperti del settore e dirigenti delle aziende grazie alle numerose visite didattiche
- 70% dei docenti provenienti dal mondo del lavoro.
- possibilità di svolgere il percorso in Apprendistato di Alta formazione.
È prevista la possibilità di individualizzare il proprio percorso sia andando a definire un progetto professionale personale (anche con l'utilizzo di metodologie didattiche innovative e orientate all'apprendimento tramite l'esperienza diretta), sia a seguito di riconoscimento di crediti formativi in ingresso per possesso di competenze certificate formalmente attinenti ai contenuti del corso. Inoltre, i diplomati agrotecnici, periti agrari e laureati nel settore agrario, agroalimentare e ambientale (vecchio e nuovo ordinamento) iscritti al corso ITS possono ottenere il riconoscimento dell'attività di praticantato richiesta per l'iscrizione al collegio nazionale degli agrotecnici e degli agrotecnici laureati. Ciò consente loro di esercitare la libera professione nel campo agroalimentare.
Per informazioni e iscrizioni https://www.agroalimentarepiemonte.it/offerta-formativa/diventero-tecnico-trasformazione-ortofrutticola/ oppure si può telefonare allo 0171.696147 o inviare una mail a: sede_cuneo@its-agroalimentarepiemonte.it
L'avvio del corso è vincolato all'approvazione e finanziamento della Regione Piemonte e del Ministero dell'Istruzione e Merito.