La cura del territorio si declina in tanti modi: rispetto dell’ecosistema e della biodiversità, tutela delle tradizioni, salvaguardia e promozione delle peculiarità che di un territorio sono dna, vetrina e spinta ad un’economia sostenibile. Ci vuole chi se ne faccia tutore, paladino e narratore, senza mai sottovalutare - in un mondo “global” - ciò che è preziosamente “local”. Da questa convinzione nasce il Premio “Sentinella Glocal del territorio”, ideato a Ceva dal Gruppo Micologico Cebano “Rebaudengo - Peyronel”.
Nell’albo d’oro quest’anno si aggiunge un’altra prestigiosa personalità: Edoardo Raspelli, giornalista e critico gastronomico, scrittore e autore di trasmissioni televisive. Raspelli verrà insignito del Premio durante l’inaugurazione della 61^ Mostra nazionale del Fungo (17-18 settembre 2022), alla cerimonia in programma sabato 17 settembre, alle 18.
“Siamo orgogliosi che Raspelli abbia accolto l’invito a ricevere e ritirare il Premio - sottolinea Giorgio Raviolo, presidente del Gruppo -, destinato a figure di prestigio che si distinguono per aver mantenuto alta a livello superiore l’attenzione sulle realtà locali, così speciali e ricche di cose da dire. Nelle tradizioni, nella gastronomia e nei prodotti. Ci piace rimarcare le “3 T” che caratterizzano il pensiero di Raspelli: terra, territorio, tradizione”.
L’ALBO D’ORO
2019 - Maurizio Molinari, direttore de La Stampa (oggi di Repubblica).
2020 - Carlo Grande, giornalista de La Stampa e scrittore.
2021 - Evelina Christillin, presidente della Fondazione Museo Egizio di Torino, dirigente Fifa e Uefa, manager in varie realtà di primissimo piano e fondamentale nel Comitato organizzatore delle Olimpiadi invernali Torino 2006
IL PROGRAMMA DELLA 61° MOSTRA DEL FUNGO
MERCOLEDÌ 14
• Ore 18. Giardino botanico del Museo del Fungo (ex convento Cappuccini).
Per la rassegna “Un Libro in Giardino” si presenta “Le quattro stagioni” con Lorenzo Naia e Roberta Rossetti
GIOVEDÌ 15
• Ore 21. Piazza Vittorio Emanuele II
Cantanti e musicisti del territorio
VENERDÌ 16
• Ore 18. Museo del Fungo
Inaugurazione del “Chiostro delle erbe officinali” e intitolazione a Riccardo “Dado” Luciano
• Ore 21. Piazza Vittorio Emanuele II
Sfilata di moda con le proposte dei commercianti cebani
SABATO 17
• Dal mattino. Portici di via Marenco
“Così nasce la Mostra”: allestimento dell’esposizione scientifica dei funghi freschi e liofilizzati, di essenze arboree, erbe commestibili e velenose a cura del Gruppo Micologico Cebano
• Ore 10-18. Museo del Fungo
Visite al Giardino botanico del Museo del Fungo
• Ore 15. Chiesa di Santa Maria e Santa Caterina
Artisti del Territorio. Opere dei pittori Tanchi Michelotti, Franzi Stringa, Livio Raimondi e Giada Grasso,
• Ore 15,30. Piazza Vittorio Emanuele II
Concerto dell’Istituto civico musicale di Ceva
• Ore 18. Piazza Vittorio Emanuele II
Inaugurazione della 61° Mostra del Fungo, con cerimonia di consegna del “Fungo d’Oro 2022” e del Premio “Sentinella Glocal del territorio”
• Dalle 19. Piazza Gandolfi
Cucine aperte col cibo del territorio e la partecipazione dell’Enoteca regionale
• Ore 20,30. Bocciodromo
Finale del torneo di bocce “Fungo d’oro” - Memorial Maria Pia e Bruno Muratore
• Ore 21. Piazza Vittorio Emanuele II
Il grande show di Raul Cremona
• Ore 22,30. Fuochi artificiali
• Dalle 23. Piazza Vittorio Emanuele II
La Notte Bianca
DOMENICA 18
• Dal mattino. Portici di via Marenco
Esposizione scientifica di funghi freschi e liofilizzati, essenze arboree, erbe commestibili e velenose a cura del Gruppo Micologico Cebano
• Dal mattino. Chiesa di Santa Maria e Santa Caterina
Artisti del Territorio. Opere dei pittori Tanchi Michelotti, Franzi Stringa, Livio Raimondi e Giada Grasso
• Nel pomeriggio. Via Marenco
Lezioni itineranti sui funghi in mostra con Niccolò Oppicelli
• Ore 10-18. Museo del Fungo
Visite al Giardino botanico
• Ore 10-18. Campanone
Visite alla torre campanaria a cura del Cai
• Nel pomeriggio. Centro storico
In mostra con Telecupole
• Dalle 12. Piazza Gandolfi
Cucine aperte col cibo del territorio e la partecipazione dell’Enoteca regionale
• Dalle 12- Piazza della Libertà
Tradizionale polenta e funghi alla Brenta
• Alle 14,30. Piazza Vittorio Emanuele II
Danza con El Fuego Latino
• Alle 15. Piazza Vittorio Emanuele II
Laboratorio di cucina per bambini a cura dello chef Paolo Pavarino e della condotta Slow Food Valli della Bormida.
• Alle15,30. Piazza Vittorio Emanuele II
Spettacolo della scuola di danza Doppie Punte
• Alle17. Piazza Vittorio Emanuele II
Concerto della Banda musicale “Adriano-Bersone-Masenti” di Ceva
• Dalle 9. Centro storico
Stand dei prodotti del territorio
Esibizioni dei cantori
• Alle 19. Palazzetto dello sport
Finale del torneo di basket “Fungo d’oro” - Memorial Silvio Gamba
Nell’area sportiva al Borgo Sottano
• Esibizioni del pluricampione italiano di Bmx Alessandro Barbero
• Ore 10-18: palestra di roccia per arrampicata a cura del Cai di Ceva
• Ore 10-18: dimostrazione e possibilità di utilizzo delle attrezzature sciistiche per disabili con DiscesaLIberi
• Ore 9-19: possibilità di escursioni in bike e a piedi, con possibilità di noleggio e-bike a cura di Granda Bike Tour
• Ore 10-18: stand istituzionali delle associazioni sportive cebane
• Ore 11-18: musica dal vivo, cover dei Street of MInd e G.Farmerz
• Dalle 12: cucina delle erbe, polenta saracena, aperitivi, bollicine Alta Langa e birrifici artigianali