"Cibo buono che fa bene a tutti", se ne parla a Cuneo

Per la celebrare la  “Giornata Internazionale dei Medici per l'Ambiente” (a 24 anni dalla costituzione dell'International Society of Doctors for the Environment - ISDE) la sezione cuneese promuove un incontro pubblico che ha ricevuto il patrocinio della Municipalità ospitante e dell’Ordine provinciale dei medici. Si tratta di un evento plurimo e simultaneo: molte sezioni locali di ISDE hanno organizzato una loro attività, e la notizia potrà risuonare in quasi tutto il territorio nazionale portando anche la nostra Città e Provincia al centro dell’interesse.

Mercoledì 26 novembre, alle h. 20,30 presso la sala del Centro di Documentazione Territoriale in largo Barale 11, la cittadinanza è invitata al convegno “CIBO BUONO CHE FA BENE A TUTTI – ambiente e salute nell’alimentazione umana”.

In programma:

L’impegno di  ISDE – Medici per l’ambiente per  la salute della comunità

  - Mario Frusi ( medico libero professionista )

Mangiare meno...mangiare tutti :  come contrastare  lo spreco  ed essere consumAttori    

  - Pietro Luigi De Valle (medico Servizio  Igiene , Alimenti e Nutrizione, ASL CN1)

L’impatto ambientale  sulla  nostra alimentazione:  prodotti agricoli e  allevamenti

  - Benedetta Aimone (medico di Medicina Generale )

L’esempio dell’alimentazione vegana/vegetariana : cosa, perché, come 

   - Frusi  e Aimone

-Dibattito : Modera  Frusi